咸鴨蛋很多人都愛吃，但你會自己動手腌制嗎？這個感覺很簡單，真想做成功，確實是需要掌握很多竅門的。

蛋類是我們日常最經常吃的食物之一，鴨蛋的營養價值也是極高的，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、咸鴨蛋維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；有強壯身體的作用；各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，并能預防貧血。

腌成咸鴨蛋以后，它的營養價值照樣很高，因為富的流油的鴨蛋君相比雞蛋仔而言，腥味較重，鹽水腌制可以去腥。在口感上更加鮮嫩可口。即使是腌制過后，依舊會保留較好的營養價值，富含脂肪、蛋白質和人體所需的多種氨基酸。而蛋黃油就是這枚咸鴨蛋腌好的最好標志。

夏天由于天太熱，不少人吃飯沒有口味，這個時候在飯里面加一些咸鴨蛋，會讓你食欲大增，怎么腌咸鴨蛋竅門視頻教程，就來教大家自己動手腌制咸鴨蛋的方法。

這個教程講的并不復雜，只不過以前沒有人告訴我們這些方法，相信有本部教程的指導，你也能輕松腌制成功。

健康小提醒：咸鴨蛋雖然好吃，但平時一定不能吃太多哦，不然對我們的健康也會有傷害，孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜使用，高血壓、糖尿病患者、心血管患者、肝腎疾病患者應少食。咸鴨蛋不宜多食，多食之后宜多飲水。

愛吃咸鴨蛋，如果自己又有時間，那就跟著本部教程學習一下自己動手腌咸鴨蛋的方法吧。